حلويات العيد.. فقاص باللوز والزبيب

في إناء، يضرب البيض والسكر بالطراب الكهربائي جيدا. كأس ونصف زيت يقشر اللوز ويقلى ويكسر، ثم يضاف إلى خليط البيض والسكر ويضاف أيضا الزبيب وقشور الليمون الحامض والزيت والطحين وخميرة الحلوى، وتخلط جميع المكونات جيدا حتى تصبح عجينة لينة. 200 غرام لوز يقسم العجين إلى كويرات...

شهيوات رمضان 2021.. شوصون بالكفتة

طريقة تحضير عجين الشوصون: ملح + ابزار 150غ زبدة (تكون بحرارة المطبخ) في إناء، نضع الدقيق الزبدة، الملح الخميرة، وبأطراف الأصابع نحاول مزج العناصر. ملعقة صغيرة من الملح ملعقة كبيرة من الزيت اجمعي العجين بالماء واتركيها لترتاح لمدة 30 دقيقة. طريقة تحضير حشوة الشوصون: في...

شهيوات رمضان 2021.. شوصون بالكفتة

في إناء، نضع الدقيق الزبدة، الملح الخميرة، وبأطراف الأصابع نحاول مزج العناصر. نقترح عليك سيدتي، في اليوم التاسع من شهر رمضان، وصفة لتحضير شوصون بالكفتة بطريقة سهلة ومكونات بسيطة. 300غ كفتة 400غ دقيق طريقة تحضير حشوة الشوصون: 100غ جبن ملعقة صغيرة من الملح ملح + ابزار...

شهيوات رمضان 2021.. شوصون بالكفتة

150غ زبدة (تكون بحرارة المطبخ) 400غ دقيق ملح + ابزار معدنوس أبيض البيض لسد الشوصون طريقة تحضير عجين الشوصون: ملعقة كبيرة من الزيت مقادير الحشوة: نصف ملعقة خميرة كيماوية ماء للعجن في إناء، نضع الدقيق الزبدة، الملح الخميرة، وبأطراف الأصابع نحاول مزج العناصر. 100غ جبن...