هل صمغ الغوار صحي أم لا؟
يعتبر صمغ الغوار من الإضافات التي تدخل في صناعة العديد من المواد الغذائية وعلى الرغم من مزاياه الصحية المتعددة فقد اتضح أن له آثاراً جانبية سلبية وتم حظر استخدامه في بعض المنتجات، وهو صمغ قابل للذوبان وامتصاص الماء ويقوم بتكوين مادة هلامية تجعل الطعام أكثر كثافة، وقد...
أحدث التعليقات