شهيوات رمضان 2021.. كيش بالدجاج
تضاف البيضة فوق خليط عجينة الكيش وتخلط جميع المكونات بواسطة اليد جيدا، وتضاف كذلك كمية الماء لتتماسك العجينة أكثر وأكثر. اتحضير حشوة الكيش، يوضع قدر متوسط الحجم على النار ويضاف إليه القليل من الزيت النباتي والبصلة المفرومة ويتم قليها بالزيت على النار إلى حين أن تذبل....
شهيوات رمضان 2021.. فطائر تركية في المقلاة
نخلط جميع مكونات العجينة معا ونعجنها جيدا لتصبح عجينة ملساء، ونتركها نصف ساعة لتختمر. ملعقة صغيرة سكر ملعقة كبيرة زبدة لينة 10 غ خميرة ملعقة كبيرة زعتر أخضر يابس نقطع العجينة إلى كويرات متوسطة، ونتركها تختمر 10 دقائق أخرى. نبدأ بفرد قطع العجين على شكل دائرة، ونحشيها...
أحدث التعليقات