شهيوات رمضان 2021.. حساء “البلبولة” بالأعشاب

المقادير:
طريقة التحضير:
ملح وفلفل
1/2 ملعقة صغيرة حلبة
انقعي البلبولة في ماء بارد لمدة ساعة تقريبا.
حليب
زيت زيتون
ملعقة صغيرة كمون
1/2 ملعقة زعتر
في إناء، قومي بطهي البصل في زيت الزيتون دون أن يصبح لونه بني.
أضيفي كمية من الماء وجميع الأعشاب إلا الزعتر.
بصلة مبشورة
ملعقة صغيرة سمسم
أضيفي بعد ذلك البلبولة، بعد نقعها في الماء البارد.
اتركي الإناء على النار لتطهى جميع المكونات جيدا، مع التقليب بين الفينة والأخرى.
نقدم لك سيدتي، في العدد الرابع من “شهيوات رمضان 2021″، وصفة سهلة وسريعة لتحضير حساء “البلبولة” بالأعشاب.
القليل من البلبولة أو سميد الشعير
عندما تطهى البلبولة أضيفي الحليب والزعتر.
ملعقة صغيرة حبة البركة
قديمي حساء” البلبولة” ساخنا على مائدة الإفطار، بالصحة والعافية.