الوصفة الكاملة لتحضير كروكيت بالقمرون

المقادير:
نقدم لك سيدتي، في عدد اليوم من فقرة نساء،  الوصفة الكاملة لتحضير كروكيت بالقمرون.
ملعقتان كبيرتان من مزيج الأعشاب
نصف كيس خميرة كيماوية
حبة حامض
طريقة التحضير:
قبصة ملح
افصلي صفار البيض عن بياضه، ثم اخلطي الصفار مع الدقيق والخميرة الكيماوية وقبصة الملح.
200 غرام من القيمرون
20 غرام من الدقيق
اخفقي البياض حتى يصير كالثلج وأضيفيه إلى المزيج السابق، وأضيفي القيمرون و الأعشاب المقطعة واخلطي الكل جيدا.
سخني الزيت في مقلاة وخذي “مغرفة” وقومي بغرف المزيج ورميه في المقلاة.
4 ملاعق كبيرة زيت
حين يصير لونها ذهبيا، ضعيها على ورق نشاف لامتصاص فائض الزيت.
بيضتان
قدمي الكروكيت ساخنا مرفقا بصلصة الكاتشوب والمايونيز.