تتميز فطيرة التفاح بطعمها اللذيذ والشهي فضلا عن أنها تحتوي على جميع العناصر الغذائية الهامة التي يحتاجها الجسم، حيث أنها تتكون من مواد غذائية ذات نسب عالية من الفيتامينات والبروتينات الهامة، والأن يمكنك تحضير فطيرة التفاح في المنزل بكل سهولة، وفيما يلي طريقة عمل فطيرة التفاح اللذيذة في المنزل والمكونات المطلوبة لتحضيرها.
مكونات فطيرة التفاح:
5 حبات من التفاح.
3 أكواب من الدقيق الأبيض.
ربع كوب من السكر الأبيض.
ملعقة صغيرة من القرفة.
كمية قليلة من الملح.
كوب من الزيت النباتي.
بيضة واحدة.
ربع كوب من الماء.
ملعقة كبيرة من الخل الأبيض.
خطوات تحضير فطيرة التفاح:
قومي بخلط الدقيق الأبيض مع الملح وفي إناء ثم ضيفي الزيت مع التقليب جيدا.
ثم اخفقي الماء مع البيض والخل بشكل جيد، ثم اسكبي هذا الخليط فوق خليط الدقيق.
قومي بمزج جميع المكونات معا حتى تحصلي على خليط متماسك.
قسمي العجين إلى قسمين ثم شكليه على شكل كرات.
اتركي كرات العجين جانبا لمدة لا تزيد عن 15 دقيقة.
قومي بفرد كرات العجين إلى دوائر.
اضغطي دائرة في القالب الخاص بالفطيرة.
احضري التفاح ثم قشريه وقطعيه إلى شرائح متوسطة مع نزع البذور منه.
قومي بمزج قطع التفاح مع السكر والدقيق والقرفة.
ثم اسكبي خليط التفاح على العجينة في قالب الفطيرة ثم غطيه بطبقة من العجين.
اصنعي بعض الشقوق في الفطيرة، بعد ذلك ادخليها في الفرن على درجة حرارة 200 درجة مئوية، لمدة لا تزيد عن 40 دقيقة.
أحدث التعليقات