ومع أن العسل يحتوي على نسبة عالية من سكر الفركتوز، إلا أنه لا يسبب ارتفاعا مفاجئا في مستوى السكر في الدم، أي يمكن لمن يعاني من السكري تناول العسل ولكن بكمية محدودة طبعا. وتقول الدكتورة “فالنتينا سكوروخود”، عالمة الأحياء الدقيقة في حديث لوكالة نوفوستي الروسية للأنباء،...