وتشير الخبيرة، إلى أنه أولا وقبل كل شيء يجب الانتباه إلى البروتينات في المادة الغذائية- اللحوم، الأسماك، البيض، الحليب، الزبادي، حيث أن الطاقة التي نحصل عليها من هذه المواد تستهلك ببطء، لذلك تساعد على الحفاظ على النشاط الفكري وعمل العضلات، وتخلق شعورا بالشبع خلال فترة...

وبحسب الأخصائية، أولا وقبل كل شيء، يجب على المرء أن يتخلى عن نمط الحياة المستقرة الذي يبطئ عملية التمثيل الغذائي ويساهم في تراكم الدهون. ولفتت إلى أن العادة السيئة أيضا هي أكل الفاكهة في الليل، إذ يجب أن تؤكل الفاكهة في النصف الأول من اليوم، حتى الساعة 4 مساء، فعلى...

ويشير البروفيسور ميخائيل غينزبورغ، خبير التغذية الروسي، في حديث تلفزيوني، إلى أن البقدونس والشبت والكزبرة، هي خضروات غنية بالفيتامينات والمعادن المفيدة. فمثلا يحتوي البقدونس على 168% من حاجة الجسم اليومية لفيتامين С ، يليه الشبت وبعده الكزبرة. وهذا الفيتامين يساعد على...

ومع أن العسل يحتوي على نسبة عالية من سكر الفركتوز، إلا أنه لا يسبب ارتفاعا مفاجئا في مستوى السكر في الدم، أي يمكن لمن يعاني من السكري تناول العسل ولكن بكمية محدودة طبعا. وتقول الدكتورة “فالنتينا سكوروخود”، عالمة الأحياء الدقيقة في حديث لوكالة نوفوستي الروسية للأنباء،...

وتنصح الأخصائية بتناول المكسرات، التي تخلق شعورا بالشبع، وتخفض مستوى الكوليسترول في الدم، وتحتوي على مركب بيوتين (فيتامين مجموعة В، الذي يساعد الجسم على الحصول على طاقة إضافية). ولكن يجب أن نعلم أن المكسرات تحتوي على سعرات حرارية عالية ويمكن أن تسبب الحساسية. لذلك...