كريب بالدجاج والفطر

علبة صغيرة من الفطر المقطع شرائح
جبن موزاريلا أو الجبن الأحمر
ملح + توابل مشكلة
صلصة البشاميل
ثوم مهروس
طريقة التحضير:
الكريب: صبي جميع المكونات المذكورة في وعاء واخلطيها جيدا حتى تتجانس مع بعضها، بعدها سخني المقلاة وابدئي في سكب الخليط، واطهي الكريب لدقيقة من كل جانب حتى ينضج.
القرفة
الحشوة: في مقلاة ضعي الزيت حتي يسخن وأضيفي عليه صدور الدجاج المقطعة، ثم الثوم والقرفة والملح والتوابل الخاصة بالدجاج.
نصف كوب من الدقيق
القليل من الملح
نقترح عليك سيدتي، في عدد اليوم من فقرة نساء، وصفة لتحضير كريب مالح بالدجاج والفطر.
حركي الكل حتى تتداخل المكونات مع بعضها، أضيفي عليها صلصلة البيشاميل واتركيها لمدة 30 دقيق حتى ينضج الدجاج بعدها ضعيه في طبق جانبا.
الزيت النباتي
مكونات الكريب:
ملعقة كبيرة من الزيت النباتي أو الزبدة
مكونات الحشوة:
وفي نفس المقلاة، ضعي البصل والفطر وجبن الموزريلا وقلبي المكونات جيدا حتى تتداخل مع بعضها، ثم أضيفي عليها الدجاج الذي طبخنا سابقا لمدة 5 دقائق.
بيضة
كوب ونصف من الحليب
ابدئي بحشو الكريب ولفيه على شكل رول، وزينيه بالجبن المبشور وادخليه الفرن حتى يذوب الجبن وقدميه ساخنا.
400 غرام من صدر الدجاج مقطع إلى شرائح
بصلة مفرومة
بالصحة والراحة.