بمكونات بسيطة.. حضري كيكة الكيوي

1 كوب سكر بودرة
نقدم لك سيدتي، في عدد اليوم من فقرة نساء، وصفة لتحضير كيكة الكيوي بمكونات بسيطة.
1 ملعقة فانيلا
1 كوب عصير كيوي
½ كوب دقيق
3 بيضات
المقادير:
طريقة التحضير:
1 ملعقة بايكينج باودر
½ كوب زيت
2 كوب كيوي مقطع
احضري وعاء واخفقي البيض مع السكر والفانيلا، ثم أضيفي الزيت والعصير واستمري في الخفق.
اخلطي الدقيق مع البايكينج باودر، ثم أضيفي خليط الدقيق إلى الخليط السائل وقلبي جيدا حتى تحصلي على عجينة متجانسة.
احضري صينية مدهونة بالزبدة، وضعي خليط الكيك ثم ادخليها الفرن حتى تنضج لمدة 45 دقيقة.
اخرجيها من الفرن وادهنيها بالكريمة المخفوقة، ثم ضعي عليها قطع الكيوي وادخليها الثلاجة حتى تبرد ثم قطعيها وقدميها.