وصفة لتحضير بريوش خفيف

اخفقي البيض في صحن جانبي.
أضيفي البيض المخفوق إلى المكونات السابقة، واخفقيها معا بشكل جيد.
أضيفي ملح الطعام والزبدة بشكل تدريجي، ثم الحليب واستمري العجن.
اعجني المواد لما يقارب الـ15 دقيقة حتى تتخمر ويتضاعف حجمها.
ادهني صينية مناسبة بالزيت النباتي ورشيها بالطحين.
ملعقة صغيرة من ملح الطعام.
ملعقة كبيرة من الخميرة الفورية.
المقادير:
250 مل من الحليب الدافئ.
شكلي كراتٍ من العجينة وضعيها في الصينية.
اتركي العجينة لتتخمر وترتاح.
3 بيضات متوسطة الحجم.
ضعي الطحين والسكر والخميرة في العجانة الآلية.
طريقة التحضير:
90 غراما من الزبدة.
40 غراما من السكر الأبيض الناعم.
نصف كيلو من الطحين الأبيض.
نقترح عليك سيدتي، في عدد اليوم من فقرة نساء، وصفة لتحضير بريوش خفيف.
ادهني وجهها بالبيض المخفوق والسكر والحليب، ورشيها بالقليل من السمسم “زنجلان”.
أدخلي الصينية إلى الفرن على درجة حرارة متوسطة، لما يقارب 25 دقيقة.
أخرجي الصينية من الفرن وقدمي الخبز ساخنا.
بالصحة والعافية.