بمكونات بسيطة.. حضري كيكة الكيوي

1 ملعقة بايكينج باودر
3 بيضات
2 كوب كيوي مقطع
نقدم لك سيدتي، في عدد اليوم من فقرة نساء، وصفة لتحضير كيكة الكيوي بمكونات بسيطة.
½ كوب دقيق
1 كوب سكر بودرة
1 كوب عصير كيوي
المقادير:
طريقة التحضير:
احضري وعاء واخفقي البيض مع السكر والفانيلا، ثم أضيفي الزيت والعصير واستمري في الخفق.
اخلطي الدقيق مع البايكينج باودر، ثم أضيفي خليط الدقيق إلى الخليط السائل وقلبي جيدا حتى تحصلي على عجينة متجانسة.
1 ملعقة فانيلا
½ كوب زيت
احضري صينية مدهونة بالزبدة، وضعي خليط الكيك ثم ادخليها الفرن حتى تنضج لمدة 45 دقيقة.
اخرجيها من الفرن وادهنيها بالكريمة المخفوقة، ثم ضعي عليها قطع الكيوي وادخليها الثلاجة حتى تبرد ثم قطعيها وقدميها.