شهيوات رمضان 2021.. فطائر تركية في المقلاة

نخلط جميع مكونات العجينة معا ونعجنها جيدا لتصبح عجينة ملساء، ونتركها نصف ساعة لتختمر.
2 ونصف كوب دقيق
نقطع العجينة إلى كويرات متوسطة، ونتركها تختمر 10 دقائق أخرى.
ملعقة كبيرة زبدة لينة
ملعقة كبيرة زعتر أخضر يابس
نقترح عليك سيدتي، في اليوم 11 من شهر رمضان المبارك، وصفة لتحضير فطائر تركية في المقلاة.
ملعقة صغيرة سكر
نبدأ بفرد قطع العجين على شكل دائرة، ونحشيها بالحشوة التي نريدها.
طريقة التحضير:
ملعقة صغيرة ملح
نحمي المقلاة ونضع فيها ملعقة زيت زيتون ونبدأ بتحمير الفطائر.
المقادير:
10 غ خميرة
كوب حليب دافئ للعجن
تقدم الفطائر ساخنة.
نصف كوب سميد ناعم
شهية طيبة