شهيوات رمضان 2021.. فطائر تركية في المقلاة

2 ونصف كوب دقيق
نبدأ بفرد قطع العجين على شكل دائرة، ونحشيها بالحشوة التي نريدها.
المقادير:
ملعقة كبيرة زعتر أخضر يابس
نقطع العجينة إلى كويرات متوسطة، ونتركها تختمر 10 دقائق أخرى.
نحمي المقلاة ونضع فيها ملعقة زيت زيتون ونبدأ بتحمير الفطائر.
كوب حليب دافئ للعجن
ملعقة كبيرة زبدة لينة
10 غ خميرة
ملعقة صغيرة ملح
ملعقة صغيرة سكر
نصف كوب سميد ناعم
تقدم الفطائر ساخنة.
نخلط جميع مكونات العجينة معا ونعجنها جيدا لتصبح عجينة ملساء، ونتركها نصف ساعة لتختمر.
طريقة التحضير:
نقترح عليك سيدتي، في اليوم 11 من شهر رمضان المبارك، وصفة لتحضير فطائر تركية في المقلاة.
شهية طيبة