انت هنا : الرئيسية » 2017 » فبراير » 19

فوائد بذور التفاح

 التفاح هو من الفاكهة التي تتميّز برائحتها العطرية، التي تشبه رائحة الورود ويتميّز بطعمه اللذيذ، ويعتبر التفاح من الفاكهة الغنية جداً بالفيتامينات والمعادن والألياف، والتفاح من أهم الفواكه التي ينصح بتناولها في أي نظام غذائي صحي، ويحتوي التفاح على الكثير من مضادات الأكسدة وهو غني أيضاً بفيتامين (ب) بكافة أنواعه، ويحتوي أيضاً على الأحماض الأمينية، ويمكن إنتاج خل التفاح من التفاح، وإنتاج المربى أيضاً. فوائد ب ...

إقرأ المزيد

فوائد أكل السمسم على الريق

المساهمة في خفض كوليسترول الدم والليبيدات (الدهون) الأخرى الموجودة فيه؛ حيث إنّ مركب الليجنان (بالإنجليزيّة: Lignan) الأساسي في السمسم هو مادة السيسامين (بالإنجليزيّة: Sesamin) التي تؤثر على العديد من التفاعلات البيوكيميائية الأيضيّة الخاصّة بالدهون في الجسم، وقد وجد أنّ مادة السيسامين ومادة الإيبيسيسامين (بالإنجليزيّة: Episesamin) يرفعان من معدل التعبير الجيني للعديد من الإنزيمات المتعلّقة بأكسدة الدهون، ه ...

إقرأ المزيد

فوائد بذور الشمر

يُعتبر الشمر الذي يحمل الاسم العلميّ (باللاتينيّة: Foeniculum vulgare) [١] والذي ينتمي إلى الفصيلة الخيميّة (باللاتينيّة: Apiaceae)[٢] نباتاً عشبيّاً ثنائي الحول إلى مُعمّر، وهو ينمو حتّى ارتفاع 80-1500سم، ويتميّز برائحة قويّة مُميّزة، ويعود أصله إلى منطقة حوض البحر الأبيض المتوسّط، والتي انتشر منها إلى إنجلترا، وألمانيا، وجنوب الولاية النّمساويّة تيرول، والأرجنتين، كما أنّه يتواجد حاليّاً في الصّين والهند ...

إقرأ المزيد

ما هي بذور الشيا

بذور الشيا أو القصعين أو المريميّة الإسبانيّة هي نوع من أنواع النباتات الحولية العشبية، ذات أوراق عكسيّة وأزهار أرجوانية وبيضاء تتجمّع كالسنابل في طرف كل ساق منها، تعود هذه النبتة إلى الموطن الاصلي لها في المكسيك وغواتيمالا؛ حيث كانت لها أهميّة كبيرة في العصور السابقة لا تقل عن الذرة كمحصول غذائي، وهي تتمتّع بشهرة واسعة في كلٍّ من الباراغواي، والمكسيك، والأرجنتين، وبوليفيا، وغواتيمالا؛ حيث تستخدم حبوبها في ...

إقرأ المزيد

كيفية غرس البذور

 يُقسّم علماء الأحياء أنواع النّباتات الموجودة في الطّبيعة إلى فئتين أساسيتين بحسب طريقة التّكاثر التي تعتمد عليها، حيث توجد طريقتان رئيسيتان للتّكاثر في المملكة النباتيّة؛ وهُما التكاثر بالبذور، والتكاثر بالأبواغ. تُعتبر السّراخس والطّحالب الخضراء أمثلة على النّباتات المُتكاثرة بالأبواغ، وأمّا النّباتات المُزهرة فإنّ منها ما يتكاثر بالمَخاريط (ومنها الصّنوبر)، وما يتكاثر بالأزهار (وهي تشمل جميع أنواع الأشج ...

إقرأ المزيد

فوائد بذرة الخلة

الخلة أو الأخلة هي نوع من أنواع الأعشاب الطبية التي تنحدر من الفصيلة الخيمية، تنمو عشبة الخلة لوحدها في فصل الشتاء ويكثر تواجدها في الكثير من دول الشرق الأوسط والتي تتواجد أيضاً في العديد من الدول الغربية، تمّ استخدام بذور نبتة الخلة عند المصريين القدماء كنوع من النباتات الطبية التي تعمل على التخلّص من العديد من الأمراض والعلل المختلفة مثل الحصوات ورمل الكلى، كما وتعمل على الشفاء من الأمراض التي تصيب الحالب ...

إقرأ المزيد

ما هي فوائد الكركديه

في بلادنا العربيّة هناك الكثير من المشروبات الشعبيّة التي نحبّها ونشتهر بها، كالشاي الأسود والقهوة والمتّة والعصائر الباردة كالتمر الهندي وعصير السوس وعصير الخرّوب ومشروب الكركديه، والكثير من المشروبات الأخرى. في مقالنا هذا سنتحدّث أكثر عن الكركديه وماهيّته, وعن فوائد هذا المشروب. الكركديه هو أحد المشروبات الشعبيّة والمعروفة في بلادنا العربيّة لا سيّما في بلاد مصر، والكركديه هو شراب من الزهور المجفّفة. وله ...

إقرأ المزيد

ما هي بذور اليقطين

اليقطين ( القرع ) ، و هو نبات من الفصيلة القرعية ، كالشمام . يمتاز بلونه المميز البرتقالي أو الأصفر أو الأحمر . و للقرع فوائد كثيرة ، كما لبذورها فوائد مهمة جداً لصحة الإنسان . و بذور اليقطين هي بذور خضراء مسطحة الشكل ، وبيضاوية ، من فوائدها : شرب بذور القرع أو اليقطين تعمل على المساعدة في حل مشكلات التهابات المعدة ، و تُخلص الجسم من الديدان ، و تحارب الطفيليات فيه . كما و تعد بذور اليقطين من الوجبات الخفيف ...

إقرأ المزيد

ما فوائد الكركديه

الكركديه هو نبات شجيري سيقانه حمراء ، يحتوي على أحماض نباتية كحمض الستريك ، و على مكونات كيميائية كالأنثوسيانين . و أجمل ما يميز نبات الكركديه أزهاره الحمراء ، التي تستخدم إما للزينة ، أو تغلى أوراقه و يشرب منقوعها إما ساخناً ، أو بارداً ( يحتوي على فيتامين سي ) . يحتوي نبات الكركديه على فيتامين ج ، مواد ملونة ، جلوكوسيدات ، و أملاح أوكسالات الكالسيوم . وله نوعان : الكركدية الأبيض ، و الكركديه الأحمرالفاتح ...

إقرأ المزيد

فيتامينات لزيادة الطول

إن طول الإنسان هو من الأمور الوراثيّة في الدرجة الأولى؛ حيث يعتمد طول الإنسان على مورّثات ذويه الجينيّة في تحديد طول القامة أو قصرها، وهذا الأمر لا يعتبر أمراً مسلّماً به، فهناك حالات عديدة لا تتأثر كثيراً بالمورّثات الجينية إنما يؤثر فيها نوع الغذاء الذي يتناوله الفرد في فترة نموّه، لذلك فإن التركيز على تناول الأطعمة المحتوية على الفيتامينات والعناصر المفيدة لإطالة القامة أمر مهم في تطويل الجسم، وهذا الغذا ...

إقرأ المزيد

© 2013 شبكة الحسيني

الصعود لأعلى