في إناء آخر، اضربي أبيض البيض جيدا إلى أن يصبح مثل الثلج، وبعدها أضيفيه على الخليط الأول تدريجيا، ثم قسمي الخليط إلى قسمين. 500 غرام من جبن “ماسكاربون” اسكبي نصف الخليط على ورق غذائي فوق صينية الفرن، وأدخليه لمدة 10 دقائق إلى الفرن بعد أن ترشيه ببودرة السكر. قطعي...